Fein Essen im Mercado Gastronomica in Palma de Mallorca

In Palma de Mallorca gibt es drei größere Markthallen. Über die Größte, den Mercat de l’Olivar, hatte ich schon berichtet. Es gibt dann noch den Mercat de Santa Catalina und den schönsten Markt von allen, den Mercado Gastronomica San Juan. Der Markt liegt mitten in Palma, an der Hauptstraße Richtung Valldemossa (Carrer de l’Emperadriu Eugènia, 6, 07010 Palma, Illes Balears). Von der Ring Autobahn MA-20 nimmt man die Ausfahrt 5b Valldemossa Richtung Palma Zentrum. Der Straße Ctra. Valldemossa bitte folgen. Von der Altstadt Palma ist der Markt fußläufig nicht zu erreichen.

Das Konzept ist eine Mischung aus kleinen Restaurants und Streetfood im ehemaligen Schlachthof s’Escorxador. Hier befindet sich derzeit, der kulinarische Hotspot von Palma. Es ist das Konzept eines Gourmet-Marktes.

Nicht nur das auf dem Gelände des ehemaligen Schlachthofes ein Kinokomplex, Supermarkt und die Markthalle San Juan untergebracht ist, nein hier finden auch im Freien Veranstaltungen statt, wie z.B. gemeinschaftlicher Flamenco-Tanz oder Streetfood-Events. Ein wirklich gelungenes Konzept.

Das Gebäude, also die Halle in dem sich der Mercado Gastronomica San Juan befindet, erinnert mich stark an die Arminiusmarkthalle in Berlin Moabit, aus der ich auch schon berichtete. Hier wollte ich mich umsehen und einige der angebotenen Speisen testen.

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Es wurde von mir eine „Fideua de Pollo Teriyaki“ am Stand Fideuas für 15€ bestellt, die halbe Portion ist für 8€ zu haben. Die Fideua, abgeleitet vom valencianischen fideu für Fadennudel, ist ein Nudelgericht der valencianischen Küche. Sie ist eine Variante der Paella de Mariscos, bei der anstelle von Reis, kleine hohle Hartweizen-Nudeln verwendet werden. Dazu gab es noch eine hausgemachte Zitronenlimonade, das Glas ist für 3€ zu erwerben.

Ich hatte hier ein gutes Gericht, was geschmacklich in Ordnung war. Aber Vorsicht mit der Portion, wenn man noch mehrere Speisen probieren möchte. Die Halbe Portion reicht völlig aus und wäre meine Wahl beim nächsten Mal. Die Limonade war übrigens sehr erfrischend und nicht zu süß.

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Die Auswahl der anderen Stände ist sehr vielfältig, sodass für jeden Geschmack etwas dabei ist. Es reicht von Seafood, über Tapas bis hin zu Kroketten in 12 verschiedenen Variationen. Für den Durst wird natürlich auch gesorgt, mit guten Angeboten an Weinen, Bier und Cavas bis hin zum Champagner.

Ich wollte hier unbedingt noch den warmen Pulpo probieren, also nach der Verdauung der riesigen Portion von Fideua, habe ich keine Austern, sondern „Pulpo Cocido“ bestellt, am Stand von Ostras & Marisco. Hier bekommt man die Portion für 11,50€.

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Der Pulpo Cocido war ein Gedicht, er war frisch, zart und sehr schmackhaft, veredelt durch eine Paprikanote. Dieses Gericht sollte man hier auf alle Fälle probieren, außer man mag keine Meeresfrüchte, aber es findet sich hier auf jeden Fall immer etwas Besonderes.

Fazit: Wer nach Mallorca fliegt und der Hauptstadt Palma einen Besuchempfehlung5 abstattet, der sollte auf keinen Fall versäumen, diese Markthalle zu besuchen. Wer gutes Essen mag, wird hier bestens bedient. Das Speisen unter Einheimischen ist hier garantiert, denn Touristen sieht man hier eher selten. Die Auswahl ist sehr vielfältig und auch außergewöhnlich gut. Das Konzept dieser Markthalle gefällt mir sehr gut und bekommt von mir deshalb eine Empfehlung.

http://www.mercadosanjuanpalma.es

http://www.mercadosanjuanpalma.es/nuestro-blog/

https://www.facebook.com/mercadogastronomicosanjuan/

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5 Gedanken zu “Fein Essen im Mercado Gastronomica in Palma de Mallorca

  1. Die Markthallen sehen klasse aus. Ich liebe diese Hallen, egal wo sie auf der Welt sind. Wenn ich nach München fahre, ist mein erstes Ziel immer der Viktualienmarkt und da sind neben an auch solche Markthallen neu eröffnet. In Luxemburg gibt es das leider nicht. Es wird ab und an drüber gesprochen aber es wurde noch nicht realisiert, schade. In Frankreich gibts dies Hallen auch noch. Einfach herrlich. Danke für deinen schönen Bericht LG Malou

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