Der Test 2018 des “Mauritischen Hummerfestivals“ im Hotel „Maritim Pro Arte“ in Berlin

Jeden ersten und letzten Samstag im Monat von September bis Mai, gibt es das außergewöhnlich attraktive mauritische Hummerfestival im Hotel „Maritim Pro Arte“ in der Friedrichstraße 151, 10117 Berlin. Es findet ab 18:00h im Restaurant „Galerie“ statt und kostet 65 € pro Person. Enthalten ist das Hummer-Buffet, 1 Glas Sekt und zusätzlich ein ganzer gekochter … Mehr Der Test 2018 des “Mauritischen Hummerfestivals“ im Hotel „Maritim Pro Arte“ in Berlin

Das Restaurant “Die Orangerie“ im Schloss Ziethen bei Berlin – Der Test

Das Restaurant “Die Orangerie“ im Schloss Ziethen befindet sich in der Alte Dorfstraße 33, 16766 Groß-Ziethen bei Kremmen. Es liegt im landschaftlich wunderschönen Land Brandenburg. “Die Orangerie“ gehört zum Schloss Hotel Ziethen. Das Schloss liegt kurz hinter dem Norden von Berlin und der Ausflug hierher lohnt sich nicht nur wegen der umliegenden Landschaft des verträumten … Mehr Das Restaurant “Die Orangerie“ im Schloss Ziethen bei Berlin – Der Test

Der Wochenmarkt von Binissalem direkt im Weinanbaugebiet auf Mallorca

Der Ort Binissalem auf der Insel Mallorca ist bekannt geworden durch den Anbau von Wein, qualitativ hochwertiger Rebsorten. Binissalem ist die mallorquinische Hauptstadt des Weines. Der Name Binissalem stammt aus dem arabischen und bedeutet so viel wie Söhne des Salim. Ein großer Teil der Gebäude im Ort sind aus dem sogenannten Binissalen-Stein aus der Gegend … Mehr Der Wochenmarkt von Binissalem direkt im Weinanbaugebiet auf Mallorca

Kulinarische GenussMomente im “Mercado Gastronomica San Juan“ in Palma de Mallorca – Check 2018

In der Urlaubszeit fliegen viele deutsche Urlauber auf die wunderschöne Insel Mallorca, um dort zu entspannen oder auch etwas Neues zu entdecken. Für die kulinarischen Freuden auf der Insel habe ich heute wieder einen ganz besonderen Tipp. Heute ging es noch einmal in den “Mercado Gastronomica San Juan“ in Palma. In der Hauptstadt Palma gibt … Mehr Kulinarische GenussMomente im “Mercado Gastronomica San Juan“ in Palma de Mallorca – Check 2018

Das wunderschön gelegene Restaurant “Villa am See“ in Wildau bei Berlin – Der Test

Das Restaurant “Villa am See“ befindet sich in der Uferpromenade an der Dahme 1, 15745 Wildau. Hier lohnt sich nicht nur der Ausflug in die umliegende Natur oder ein Bootsausflug auf der Dahme, sondern auch der Besuch des Restaurants. Der unterhalb liegende Biergarten der Villa ist ebenfalls einen Besuch wert und hat ausreichend Plätze direkt … Mehr Das wunderschön gelegene Restaurant “Villa am See“ in Wildau bei Berlin – Der Test

Geheimtipp Mallorca: Urig, authentisch, preiswert und gut – Restaurant “Celler El Moli“ in Pollensa – Das Menu del Dia im Test

Das Restaurant “Celler El Moli“ befindet sich in der Carrer del Pare Vives, 72, 07460 Pollença. Das ist direkt am Ortseingang von Pollensa, gleich direkt hinter der kleinen Brücke. Das Restaurant sieht nicht nur von außen urig aus, sondern ist auch innen sehenswert. Hier erwartet den Gast noch ein richtiges Stück unverändertes authentisches Mallorca. Das … Mehr Geheimtipp Mallorca: Urig, authentisch, preiswert und gut – Restaurant “Celler El Moli“ in Pollensa – Das Menu del Dia im Test

Das kulinarisch überzeugende Restaurant “Straßenbahndepot Heiligensee“ von René Scheike – Das Menü im Test

Das Restaurant „Straßenbahndepot Heiligensee“ befindet sich in Alt-Heiligensee 73-75, 13503 Berlin. Es liegt direkt im Dorfkern von Alt-Heiligensee, am Rande der Großstadt von Berlin. Ein etwas ruhigerer Stadtteil mit viel Wasser und ideal für ausgedehnte Spaziergänge. Hier in einem ehemaligen Straßenbahndepot hat sich der Inhaber und Chef de Cuisine René Scheike mit seinem Restaurant niedergelassen. … Mehr Das kulinarisch überzeugende Restaurant “Straßenbahndepot Heiligensee“ von René Scheike – Das Menü im Test

Topempfehlung für das außergewöhnliche Restaurant “Vandal“ in Palma de Mallorca

Das Restaurant “Vandal“ befindet sich Plaça del Progrés, 15 Palma. Hier im hippen Stadtviertel Santa Catalina von Palma de Mallorca eröffnete im Juli letzten Jahres der Argentinier Bernabe Caravotta ein Restaurant mit Speisen die Aromen aus Asien, Südamerika und Europa beinhalten. Caravotta war schon Chefkoch in mehreren Restaurants der Forn-Gruppe und bringt seine Auslandserfahrungen aus … Mehr Topempfehlung für das außergewöhnliche Restaurant “Vandal“ in Palma de Mallorca

Wo geht man in Palma de Mallorca gut und günstig essen ? Meine neue Topempfehlung ist das Restaurant “La Mémé“ – Im Test das Menu del Dia

Das Restaurant “La Mémé“ befindet sich in der Avenida Comte Sallent, 14, Palma de Mallorca. Dieses Restaurant liegt günstig gelegen an einer der Hauptverkehrsstraßen und nahe dem Zentrum der Altstadt von Palma. Hier bekommt man günstig einen Parkplatz und muss nicht das teure Parken an der Kathedrale in Anspruch nehmen. Am besten fährt man auf … Mehr Wo geht man in Palma de Mallorca gut und günstig essen ? Meine neue Topempfehlung ist das Restaurant “La Mémé“ – Im Test das Menu del Dia

Frisch räuchern auf dem Küchenherd im Spargeltopf.

Wer möchte nicht frisch geräucherte Ware ohne ungesundes Nitritpökelsalz genießen. Heute ist in jeder Wurst und jedem geräucherten Fleisch an der Theke oder im Kühlregal dieses Salz enthalten. Ich habe es sogar in Biomärkten entdeckt. Um hier sich selbst, frisch geräucherte Waren in kleinen Mengen herzustellen, gibt es die Möglichkeit, den guten alten Spargeltopf aus … Mehr Frisch räuchern auf dem Küchenherd im Spargeltopf.