Amuse Gueule #CXVIII – Roquefort • marinierter Kohlrabi • Sloe Gin • Hagebutte • Apfel • Basilikumsamen • Sauerkraut-Miso-Sauce • Gartenkresse
03/02/2019
An diesem Tag gibt es wieder ein Rezept zum ausprobieren.
Schlagwort: recipe
Amuse Gueule #CXVI – Black Lemon • Hagebutte • Sloe Gin • geeiste Kräuter • Sriracha • Balsamico Pesto de Basilico • Kohlrabi
20/01/2019
An diesem Tag gibt es wieder ein Rezept zum ausprobieren.
Amuse Gueule #CXV – Kaltgeräucherter Thunfisch • Rote Zwiebel • Rosmarin • Johannisbeere • Sriracha • Flor de Sal Vino Tinto • Limette • junger Salbei
13/01/2019
An diesem Tag gibt es wieder ein Rezept zum ausprobieren.
Wachteln • Orange • Ruccola • Escamas • Grana Padano • Pastinake • Süßkartoffel
09/01/2019
An diesem Tag gibt es wieder ein Rezept zum ausprobieren. Heute mal Wachteln mit Pastinaken-Süßkartoffelpüree, Ruccola, Orangenolivenöl und Grana Padano.
Amuse Gueule #CXVII – Trufa Negra • Kaki • Miso • Rotwein • Feta • Ingwer • Grana Padano
06/01/2019
An diesem Tag gibt es wieder ein Rezept zum ausprobieren.
Lamm • Sherry • Rosenkohl • Whisky-Pfeffer • Pastinake • backed Garlic • Süßkartoffel
02/01/2019
An diesem Tag gibt es wieder ein Rezept zum ausprobieren. Heute mal Lammfilets mit Pastinaken-Süßkartoffelpüree, Rosenkohl, Zwiebel-Brandy-Sherry-Sauce und gebackenen Cherrytomaten.
Kabeljau • Blutsauerampfer • Erdapfel gebraten • Cumeo • Gurke • Rosmarin • Zitrone
19/12/2018
An diesem Tag gibt es wieder ein Rezept zum ausprobieren. Heute mal gebratene Kabeljau Rückenfilets mit Bratkartoffeln, Blutsauerampfer und hausgemachten Salz-Dill-Gurken.
Amuse Gueule #CXIV – Geräucherter Karpfen • Espresso • Honig • Rosmarin • Soja • Sake
02/12/2018
An diesem Tag gibt es wieder ein Rezept zum ausprobieren.
Rind • Trüffel • Romana • Cumeo • Ziege • Escamas de Sal Marina
28/11/2018
An diesem Tag gibt es wieder ein Rezept zum ausprobieren. Heute mal Rindmedaillons mit getrüffeltem Salat, Ziegenkäse und Tomate.
Amuse Gueule #CXIII – Geräucherter Karpfen • Miso • Sake • Rosmarin • Soja
25/11/2018
An diesem Tag gibt es wieder ein Rezept zum ausprobieren.
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