Monat: Dezember 2016

Bei Sternekoch Marc Fosh in Palma de Mallorca – Das Fosh Lab

30/12/2016

Der britische Koch Marc Fosh hat schon mehrere Sterne erkocht. Er hat derzeit drei Restaurants auf Mallorca und das Mitte diesen Jahres neu eröffnete „Fosh Lab“ (Carrer d“En Morei, 5, 07001 Palma de Mallorca) in der Altstadt von Palma nahe der Kathedrale, wollte ich diesmal testen. Das „Fosh Lab“ steht für Labor und ist so … Mehr Bei Sternekoch Marc Fosh in Palma de Mallorca – Das Fosh Lab

Der Tafelfürst in Berlin/Frohnau unter neuer Leitung

21/12/2016

Auch der Tafelfürst in Berlin/Frohnau (Fürstendamm 1a, 13465 Berlin) ist eine Institution in Sachen Gastronomie. Jetzt unter neuer Leitung durch die neuen Inhaber Nicolai Kaufmann und Mark Eckert. Weiterhin kann man hier nicht nur speisen, sondern auch das eine oder andere Geschenk kaufen. Es gibt eine Frischetheke mit Antipasta und ausgewählten Käsesorten, als auch eine … Mehr Der Tafelfürst in Berlin/Frohnau unter neuer Leitung

Kanarisch Speisen, in der Bodega Casa Juan im Ort Garachico auf Teneriffa

16/12/2016

In Garachico, einem kleinen Ort im Norden der kanarischen Insel Teneriffa, gibt es ein kleines familienbetriebenes Restaurant. Die „Bodegon Plaza Casa Juan“ (Calle Francisco Martínez de Fuentes, 7, 38450 Garachico) direkt unterhalb des historischem Zentrums von Garachico. Der Ort liegt direkt am Meer und zieht die Touristen nicht nur durch die Naturmeeresbecken zum schwimmen an, sondern ist … Mehr Kanarisch Speisen, in der Bodega Casa Juan im Ort Garachico auf Teneriffa