Kategorie: Restaurant

Das Start-Up „BROX“ kocht Bio-Superfood für Berlin / Knochenbrühe to-go / Kollagene sind der neue Hype

20/01/2017

Das neue Start-up-Unternehmen „BROX“ wird von den beiden Gründern Konrad Knops, Jin-Woo Bae geführt. Sie haben in 2016, mit ihrem neu gegründeten Unternehmen, den Next Organic Start-up-Award  gewonnen. Für die Herstellung ihres Produktes, dem Superfood Knochenbrühe, werden nur Bio-Weiderinder verwendet. Zur Herstellung der Brühe, werden 18 Stunden lang Rinderknochen ausgekocht. Die Herstellung der Brühe erfolgt zentral … Mehr Das Start-Up „BROX“ kocht Bio-Superfood für Berlin / Knochenbrühe to-go / Kollagene sind der neue Hype

Feine Fusions-Küche im „Nordbahnhof Two Buddhas“ in / Berlin-Mitte

26/08/2016

Das Restaurant „Nordbahnhof Two Buddhas“ findet man in der Julie-Wolfshorn-Straße 1 in Berlin-Mitte. Das Restaurant liegt in einem denkmalgeschützten restaurierten Gebäuderest des ehemaligen Vorortbauhof, der Teil des damaligen Nordbahnhofes (bis 1950 Stettiner Bahnhof) war. Der Betreiber des „Nordbahnhof Two Buddhas“ ist wieder Volkmar Thieme, der vor ca. einem ½ Jahr auch das neue „Greenhouse California“ in … Mehr Feine Fusions-Küche im „Nordbahnhof Two Buddhas“ in / Berlin-Mitte

Das angenehme „Lennox“ in Binz

20/03/2016

Das „Lennox“ in Binz war eine angenehme Überraschung und Entdeckung gleich hinter dem schon traditionellem Gosch. Obwohl man Gosch mehr als Fisch-Bistro oder Imbiss bezeichnen könnte, da es ja ohne jegliche Bediehnung ist. Der erste Eindruck des Lennox war sehr positiv, keine unangenehme Gerüche und Platz war auch ausreichend vorhanden. Der Service von Anfang an … Mehr Das angenehme „Lennox“ in Binz