“Con Tho“ – das vietnamesische vegetarische Restaurant, das überrascht.

Das Restaurant “Con Tho“ befindet sich in der Hasenheide 16, 10967 Berlin. Hier wird vegetarische vietnamesische Küche mit regionalen Einflüssen serviert. Bei den Gerichten wird auch immer wieder experimentiert und so entstehen außergewöhnlich neue Kreationen, wie z. B. die Nachspeise Cotton Candy Cloud. Man versucht im “Con Tho“ vietnamesische Gerichte mit regionalen und saisonalen Produkten … Mehr “Con Tho“ – das vietnamesische vegetarische Restaurant, das überrascht.

Rustikal Speisen im Restaurant “Alter Fritz“ in Berlin/Tegel

Das “Wirtshaus Alter Fritz“, befindet sich in der Karolinenstraße 12, 13507 Berlin. Das derzeitige Konzept ist rustikal und die Aufmachung wie bei einem Wirtshaus in der alpenländischen Region. Vorher gab es hier eine Mikrobrauerei, die aber durch dieses rustikale Wirtshauskonzept ersetzt wurde. Das Restaurant bietet eine ständige Karte mit den üblichen Wirtshausspezialitäten wie z. B. … Mehr Rustikal Speisen im Restaurant “Alter Fritz“ in Berlin/Tegel

QuickCheck: Brauhaus Lemke am Schloss Charlottenburg in Berlin

Das Brauhaus Lemke am Schloss Charlottenburg findet man am Luisenplatz 1, 10585 Berlin. Hier wird nicht nur Bier gebraut, sondern auch das dazu gehörige Restaurant betrieben. Man bekommt das Lemke Craft Bier auch nicht nur in Flaschen abgefüllt, sondern hier direkt aus dem Fass. Das Angebot an Speisen ist wie in einem Brauhaus üblich. Neben … Mehr QuickCheck: Brauhaus Lemke am Schloss Charlottenburg in Berlin

Restaurant “Gärtnerei“ – Die grüne Revolution für Mitte

Der neueste Coup von Bernhard Hötzl, Inhaber der “Fleischerei“, heißt “Gärtnerei“ und dieses Restaurant liegt in der Torstraße 179, 10115 Berlin. Das ist die neue Adresse für vegetarische Gerichte auf höchstem Niveau. Die Eröffnung der “Gärtnerei“ fand Anfang Mai statt und wurde mit Prominenz gefeiert. Berhard Hötzl betreibt nicht nur erfolgreich seit Jahren das Restaurant … Mehr Restaurant “Gärtnerei“ – Die grüne Revolution für Mitte

Raymons – Ein Fischrestaurant in Spandau bei Berlin

Das Fischrestaurant „Raymons“ befindet sich im Berliner Bezirk Spandau in der Frieda-Arnheim-Promenade 7, 13585 Berlin. Das Restaurant hat einen großen Außenbereich, der direkt am Wasser liegt mit Blick auf die Insel Eiswerder und der Spandauer Zitadelle. Das Restaurant befindet sich auf dem ehemaligen Gelände der Schultheissbrauerei.  Innen ist das Restaurant gediegen maritim eingerichtet und lässt auf … Mehr Raymons – Ein Fischrestaurant in Spandau bei Berlin

Wo gibt es den besten Backfisch ? – In Hamburg oder Berlin

In der Hansestadt Hamburg sollte es ja Fisch geben, wie man ihn erwartet, mit Tradition und viel Leidenschaft. Aber auch Berlin hat in Sachen Backfisch einiges zu bieten und mit Rogacki auch viel Tradition bei dieser Zubereitung von Fisch. Sehen wir uns die Angebote einmal an. Wir beginnen in Hamburg. Wo gibt es den besten … Mehr Wo gibt es den besten Backfisch ? – In Hamburg oder Berlin

Das aromatische Rosen-Menü im Restaurant Rienäcker

Immer auf der Suche nach dem Außergewöhnlichen, ging es diesmal in das Restaurant Rienäcker im Golden Tulip Berlin – Hotel Hamburg. Das Restaurant befindet sich in der Landgrafenstraße 4, 10787 Berlin. In diesem Februar gab es ein spezielles Menü, welches mir sofort ins Auge fiel. Das Rosen-Menü versprach zarte Aromen und blumige Gaumenfreuden. Das Menü … Mehr Das aromatische Rosen-Menü im Restaurant Rienäcker

Speisen im Stone Brewing – World Bistro & Gardens Berlin

Eine der größten amerikanischen Craft-Bier-Brauereien hat letztes Jahr in Berlin seine Zelte aufgeschlagen und eine Menge Geld (25 Mio.E) in den Standort Berlin investiert. Von hier aus möchte man den ganzen europäischen Markt für Craft Bier erobern. Die Kult-Brauerei aus Kalifornien hat sich in Mariendorf niedergelassen. Nach der Prüfung mehrerer Standorte, entschied man sich für … Mehr Speisen im Stone Brewing – World Bistro & Gardens Berlin

Royals & Rice – Die erste Coffee & Rice Bar in Berlin

Nach Münster gibt es auch in Berlin ein Royals & Rice des Deutsch-Vietnamesischen Inhabers Miao Yang. Ein weiteres Restaurant findet man in Oldenburg. In Berlin befindet sich das Royals & Rice in der Torstaße 164, 10115 Berlin. Eigentlich nennt es sich ja Coffee & Rice Bar, denn hier bekommt man den hochwertigen und in Münster gerösteten … Mehr Royals & Rice – Die erste Coffee & Rice Bar in Berlin

Das Start-Up „BROX“ kocht Bio-Superfood für Berlin / Knochenbrühe to-go / Kollagene sind der neue Hype

Das neue Start-up-Unternehmen „BROX“ wird von den beiden Gründern Konrad Knops, Jin-Woo Bae geführt. Sie haben in 2016, mit ihrem neu gegründeten Unternehmen, den Next Organic Start-up-Award  gewonnen. Für die Herstellung ihres Produktes, dem Superfood Knochenbrühe, werden nur Bio-Weiderinder verwendet. Zur Herstellung der Brühe, werden 18 Stunden lang Rinderknochen ausgekocht. Die Herstellung der Brühe erfolgt zentral … Mehr Das Start-Up „BROX“ kocht Bio-Superfood für Berlin / Knochenbrühe to-go / Kollagene sind der neue Hype