Ein hervorragendes Mittagsmenü im Restaurant “Fera“ in Palma de Mallorca – Der Test 2019

Das Restaurant “Fera“ befindet sich in der Carrer de la Concepció, 4, 07012 Palma de Mallorca. Im “Fera“ ist Küchenchef “Simon Petutschnig“für das kulinarische Wohl seiner Gäste verantwortlich. Der Kärntner aus dem Ort Eberstein hat seine Erfahrung zuvor bei mehreren Sterneköchen gemacht. Er war unter anderem bei “Paco Pérez“ im Restaurant Miramar (**) tätig, als … Mehr Ein hervorragendes Mittagsmenü im Restaurant “Fera“ in Palma de Mallorca – Der Test 2019

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Handcrafted Compound Gin (Bathtub Gin) selber herstellen – Hier gibt es die Anleitung und das Rezept #1

Gin ist derzeit nicht nur in Spanien das In-Getränk, sondern erfreut sich auch bei uns immer größerer Beliebtheit. Es gibt im Internet mittlerweile Baukästen mit denen man Gin selbst herstellen kann. Die Inhalte dieser Baukästen haben die meisten aber schon selbst im Haus und man kann auch ohne diese meist loslegen. Der Compound Gin kann … Mehr Handcrafted Compound Gin (Bathtub Gin) selber herstellen – Hier gibt es die Anleitung und das Rezept #1

Das entspannte “Cassai“ in Ses Salines und das mediterrane “Cassai Beach House“ in Colonia de Sant Jordi auf Mallorca im Quickcheck 2018

Als Erstes besuchte ich für meinen heutigen Test das neu umgebaute “Cassai Gran Café & Restaurant“ in Ses Salines. Hier gibt es jeden Tag einen wechselnden Plato del Dia. Das ist also kein Menü des Tages, sondern ein Gericht des Tages, die etwas kürzere Variante eines Tagesangebotes. Das Cassai befindet sich in dem schönen verträumten … Mehr Das entspannte “Cassai“ in Ses Salines und das mediterrane “Cassai Beach House“ in Colonia de Sant Jordi auf Mallorca im Quickcheck 2018

Wo geht man in Palma de Mallorca gut und günstig essen ? Meine neue Topempfehlung ist das Restaurant “La Mémé“ – Im Test das Menu del Dia

Das Restaurant “La Mémé“ befindet sich in der Avenida Comte Sallent, 14, Palma de Mallorca. Dieses Restaurant liegt günstig gelegen an einer der Hauptverkehrsstraßen und nahe dem Zentrum der Altstadt von Palma. Hier bekommt man günstig einen Parkplatz und muss nicht das teure Parken an der Kathedrale in Anspruch nehmen. Am besten fährt man auf … Mehr Wo geht man in Palma de Mallorca gut und günstig essen ? Meine neue Topempfehlung ist das Restaurant “La Mémé“ – Im Test das Menu del Dia

Das Cassai Beach House auf Mallorca – mediterranes Flair auf ganzer Linie und gute Küche inclusive.

Die Mallorquinerin Catalina Socias Martinez hat sich mit der Marke Cassai im Süden von Mallorca erfolgreich ein Unternehmen aufgebaut. Mittlerweile umfasst das Unternehmen zwei Restaurants, zwei Hotels, ein Einrichtungsladen und ein Interieur Design Studio. Vom Cassai in Ses Salines berichtete ich schon in einem früheren Restauranttest. Dieses Restaurant wurde Anfang dieses Jahres völlig neu gestaltet … Mehr Das Cassai Beach House auf Mallorca – mediterranes Flair auf ganzer Linie und gute Küche inclusive.

Restaurant “Gärtnerei“ – Die grüne Revolution für Mitte

Der neueste Coup von Bernhard Hötzl, Inhaber der “Fleischerei“, heißt “Gärtnerei“ und dieses Restaurant liegt in der Torstraße 179, 10115 Berlin. Das ist die neue Adresse für vegetarische Gerichte auf höchstem Niveau. Die Eröffnung der “Gärtnerei“ fand Anfang Mai statt und wurde mit Prominenz gefeiert. Berhard Hötzl betreibt nicht nur erfolgreich seit Jahren das Restaurant … Mehr Restaurant “Gärtnerei“ – Die grüne Revolution für Mitte