Seeteufel an Sellerie-Karotten-Püree und frischen Schwarzwurzeln
31/05/2017
An dieser Stelle gibt es immer ein Rezept zum ausprobieren.
Monat: Mai 2017
Amuse Gueule # XXIX – Pulpo Plate mit Olive Oil Tortas und Bruschetta
28/05/2017
An dieser Stelle gibt es immer ein Rezept zum ausprobieren.
Die Neueröffnung des Jahres in Inca auf Mallorca – Sa Fabrica von Marcel Ress
26/05/2017
Marcel Ress eröffnete Anfang Mai dieses Jahres in Inca das „Sa Fabrica“. Er hat seine Erfahrungen in mehreren Sternerestaurants gemacht und erarbeitete sich 2014 im „Simply Fosh“ mit seinem Team als Küchenchef seinen ersten Michelinstern. Der aus Mellrichstadt in Bayern stammende Sous-Chef wurde nach den 3 Jahren im „Simple Fosh“ Ende 2015 zum Top-Chef Spaniens nominiert … Mehr Die Neueröffnung des Jahres in Inca auf Mallorca – Sa Fabrica von Marcel Ress
Frischer Skrei mit Karotten-Sellerie-Püree, Kirschtomate und Blüten
24/05/2017
An dieser Stelle gibt es immer ein Rezept zum ausprobieren. Heute mal frisches Skreifilet direkt von den Lofoten vor Norwegen. Skrei gibt es nur von Januar bis April !
Amuse Gueule # XXVIII – Southern Sea Spoon – Pulpo mit Chili und Bruschetta
21/05/2017
An dieser Stelle gibt es immer ein Rezept zum ausprobieren.
Das angenehme Restaurant und Brauhaus Rialto in Wandlitz
19/05/2017
Das kleine gemütliche Restaurant und Brauhaus Rialto in Wandlitz/Brandenburg befindet sich in der Prenzlauer Chaussee 123, 16348 Wandlitz. Hier gibt es nicht nur gutes selbst gebrautes Bier vom Hahn in unterschiedlichen Sorten, sondern auch gute italienische Gerichte. Es gibt Pizza, Pasta, Fleisch- und Fischgerichte zu dem wirklich guten Bier. Aber auch Wein steht auf der Karte. … Mehr Das angenehme Restaurant und Brauhaus Rialto in Wandlitz
Lamm in Minz-Kräuter-Marinade mit weissen Spargel
17/05/2017
An dieser Stelle gibt es immer ein Rezept zum ausprobieren.
Amuse Gueule # XXVII – Argentina Spoon – Rinderfilet mit scharfem Tomatensugo
14/05/2017
An dieser Stelle gibt es immer ein Rezept zum ausprobieren.
Sonntags auf dem Markt in Santa Maria del Cami
12/05/2017
Einer der wohl interessantesten und schönsten Märkte unter freien Himmel findet sonntags im Ort von Santa Maria del Cami statt. Der Markt liegt direkt an der Placa Nova. Der Markt findet jeden Sonntag von 9:00-14:00 h statt. Diese Zeit sollte man sich für einen ausgiebigen Besuch reservieren. Hier wird alles angeboten, von Kleidern über Blumen … Mehr Sonntags auf dem Markt in Santa Maria del Cami
Frischer Skrei mit Beluga Linsen, Safran-Curry-Schaum und Artischockenherzen
10/05/2017
An dieser Stelle gibt es immer ein Rezept zum ausprobieren. Heute mal frisches Skreifilet direkt von den Lofoten vor Norwegen. Skrei gibt es nur von Januar bis April !
