Fein Essen im Mercado Gastronomica in Palma de Mallorca

In Palma de Mallorca gibt es drei größere Markthallen. Über die Größte, den Mercat de l’Olivar, hatte ich schon berichtet. Es gibt dann noch den Mercat de Santa Catalina und den schönsten Markt von allen, den Mercado Gastronomica San Juan. Der Markt liegt mitten in Palma, an der Hauptstraße Richtung Valldemossa (Carrer de l’Emperadriu Eugènia, … Mehr Fein Essen im Mercado Gastronomica in Palma de Mallorca

Die Sansibar Wine im Port Adriano auf Mallorca

Einen Ableger der Sansibar auf Sylt gibt es auch auf Mallorca. Sie heißt hier „Sansibar Wine“ und befindet im mordersten Yachthafen des Mittelmeeres, dem Port Adriano bei El Toro (Urbanización el Toro, s/n, 07180 Calviá, Balearic Islands). Dieser Hafen wurde 2012 vom Star Architekten Philippe Starck  umgestaltet und  ist einer luxuriösesten Yacht-Häfen. Hier kann man … Mehr Die Sansibar Wine im Port Adriano auf Mallorca

Bei Sternekoch Marc Fosh in Palma de Mallorca – Das Fosh Lab

Der britische Koch Marc Fosh hat schon mehrere Sterne erkocht. Er hat derzeit drei Restaurants auf Mallorca und das Mitte diesen Jahres neu eröffnete „Fosh Lab“ (Carrer d“En Morei, 5, 07001 Palma de Mallorca) in der Altstadt von Palma nahe der Kathedrale, wollte ich diesmal testen. Das „Fosh Lab“ steht für Labor und ist so … Mehr Bei Sternekoch Marc Fosh in Palma de Mallorca – Das Fosh Lab

Der Tafelfürst in Berlin/Frohnau unter neuer Leitung

Auch der Tafelfürst in Berlin/Frohnau (Fürstendamm 1a, 13465 Berlin) ist eine Institution in Sachen Gastronomie. Jetzt unter neuer Leitung durch die neuen Inhaber Nicolai Kaufmann und Mark Eckert. Weiterhin kann man hier nicht nur speisen, sondern auch das eine oder andere Geschenk kaufen. Es gibt eine Frischetheke mit Antipasta und ausgewählten Käsesorten, als auch eine … Mehr Der Tafelfürst in Berlin/Frohnau unter neuer Leitung