Restaurant “Dachstuhl“ – Der Knoblauchspezialist am Mellensee in Brandenburg

Das Restaurant Dachstuhl befindet sich in der Zossener Chaussee 42, 15838 Am Mellensee (OT Mellensee). Es ist ein rustikales Restaurant im Blockhausstil mit anschließendem Terrassen- und Gartenbereich. Allein das imposante Haus im Eingangsbereich beeindruckt schon. Es ist nicht etwa bieder rustikal, sonder eher modern und luftig über zwei Etagen mit allerlei interessanten Utensilien eingerichtet. Das … Mehr Restaurant “Dachstuhl“ – Der Knoblauchspezialist am Mellensee in Brandenburg

Fein Essen im Mercado Gastronomica in Palma de Mallorca

In Palma de Mallorca gibt es drei größere Markthallen. Über die Größte, den Mercat de l’Olivar, hatte ich schon berichtet. Es gibt dann noch den Mercat de Santa Catalina und den schönsten Markt von allen, den Mercado Gastronomica San Juan. Der Markt liegt mitten in Palma, an der Hauptstraße Richtung Valldemossa (Carrer de l’Emperadriu Eugènia, … Mehr Fein Essen im Mercado Gastronomica in Palma de Mallorca

Die Sansibar Wine im Port Adriano auf Mallorca

Einen Ableger der Sansibar auf Sylt gibt es auch auf Mallorca. Sie heißt hier „Sansibar Wine“ und befindet im mordersten Yachthafen des Mittelmeeres, dem Port Adriano bei El Toro (Urbanización el Toro, s/n, 07180 Calviá, Balearic Islands). Dieser Hafen wurde 2012 vom Star Architekten Philippe Starck  umgestaltet und  ist einer luxuriösesten Yacht-Häfen. Hier kann man … Mehr Die Sansibar Wine im Port Adriano auf Mallorca

Bei Sternekoch Marc Fosh in Palma de Mallorca – Das Fosh Lab

Der britische Koch Marc Fosh hat schon mehrere Sterne erkocht. Er hat derzeit drei Restaurants auf Mallorca und das Mitte diesen Jahres neu eröffnete „Fosh Lab“ (Carrer d“En Morei, 5, 07001 Palma de Mallorca) in der Altstadt von Palma nahe der Kathedrale, wollte ich diesmal testen. Das „Fosh Lab“ steht für Labor und ist so … Mehr Bei Sternekoch Marc Fosh in Palma de Mallorca – Das Fosh Lab