“The Catch“ – Das neue Restaurant für frischen Fisch und Meeresfrüchte in Berlin – Der Test

Das im letzten Jahr neu eröffnete Restaurant “The Catch“ der lettischen Gastronomen Alexander Slobine und seiner Frau, sowie dem Küchenchef Sergeijs Siporovos ist der zweite Streich, nach ihrem ersten Restaurant mit gleichem Namen in Riga. Inspiriert wurde die Idee zum “The Catch“ durch das japanische Wirtshaus Izakaya, wo man in lockerer Atmosphäre Sake trinkt und … Mehr “The Catch“ – Das neue Restaurant für frischen Fisch und Meeresfrüchte in Berlin – Der Test

Ein hervorragendes Mittagsmenü im Restaurant “Fera“ in Palma de Mallorca – Der Test 2019

Das Restaurant “Fera“ befindet sich in der Carrer de la Concepció, 4, 07012 Palma de Mallorca. Im “Fera“ ist Küchenchef “Simon Petutschnig“für das kulinarische Wohl seiner Gäste verantwortlich. Der Kärntner aus dem Ort Eberstein hat seine Erfahrung zuvor bei mehreren Sterneköchen gemacht. Er war unter anderem bei “Paco Pérez“ im Restaurant Miramar (**) tätig, als … Mehr Ein hervorragendes Mittagsmenü im Restaurant “Fera“ in Palma de Mallorca – Der Test 2019

Topempfehlung für das Lunch-Menü im Restaurant “Arume“ by Tomeu Martí in Palma de Mallorca – Der Test

Das Restaurant “Arume“ befindet sich in der Carrer de Sant Miquel, 83, 07002 Palma de Mallorca. Im “Arume“ ist Küchenchef Tomeu Martí für das kulinarische Wohl seiner Gäste verantwortlich. Er hat seine Erfahrung in der Escola d’Hoteleria gemacht und wurde 2000, als er erst 21 Jahre alt war, mit dem Preis “Bester junger spanischer Koch“ … Mehr Topempfehlung für das Lunch-Menü im Restaurant “Arume“ by Tomeu Martí in Palma de Mallorca – Der Test