Restaurant “Gärtnerei“ – Die grüne Revolution für Mitte

Der neueste Coup von Bernhard Hötzl, Inhaber der “Fleischerei“, heißt “Gärtnerei“ und dieses Restaurant liegt in der Torstraße 179, 10115 Berlin. Das ist die neue Adresse für vegetarische Gerichte auf höchstem Niveau. Die Eröffnung der “Gärtnerei“ fand Anfang Mai statt und wurde mit Prominenz gefeiert. Berhard Hötzl betreibt nicht nur erfolgreich seit Jahren das Restaurant … Mehr Restaurant “Gärtnerei“ – Die grüne Revolution für Mitte

Royals & Rice – Die erste Coffee & Rice Bar in Berlin

Nach Münster gibt es auch in Berlin ein Royals & Rice des Deutsch-Vietnamesischen Inhabers Miao Yang. Ein weiteres Restaurant findet man in Oldenburg. In Berlin befindet sich das Royals & Rice in der Torstaße 164, 10115 Berlin. Eigentlich nennt es sich ja Coffee & Rice Bar, denn hier bekommt man den hochwertigen und in Münster gerösteten … Mehr Royals & Rice – Die erste Coffee & Rice Bar in Berlin

Das Start-Up „BROX“ kocht Bio-Superfood für Berlin / Knochenbrühe to-go / Kollagene sind der neue Hype

Das neue Start-up-Unternehmen „BROX“ wird von den beiden Gründern Konrad Knops, Jin-Woo Bae geführt. Sie haben in 2016, mit ihrem neu gegründeten Unternehmen, den Next Organic Start-up-Award  gewonnen. Für die Herstellung ihres Produktes, dem Superfood Knochenbrühe, werden nur Bio-Weiderinder verwendet. Zur Herstellung der Brühe, werden 18 Stunden lang Rinderknochen ausgekocht. Die Herstellung der Brühe erfolgt zentral … Mehr Das Start-Up „BROX“ kocht Bio-Superfood für Berlin / Knochenbrühe to-go / Kollagene sind der neue Hype

Feine Fusions-Küche im „Nordbahnhof Two Buddhas“ in / Berlin-Mitte

Das Restaurant „Nordbahnhof Two Buddhas“ findet man in der Julie-Wolfshorn-Straße 1 in Berlin-Mitte. Das Restaurant liegt in einem denkmalgeschützten restaurierten Gebäuderest des ehemaligen Vorortbauhof, der Teil des damaligen Nordbahnhofes (bis 1950 Stettiner Bahnhof) war. Der Betreiber des „Nordbahnhof Two Buddhas“ ist wieder Volkmar Thieme, der vor ca. einem ½ Jahr auch das neue „Greenhouse California“ in … Mehr Feine Fusions-Küche im „Nordbahnhof Two Buddhas“ in / Berlin-Mitte

“ The Sushi Club “ in Berlin / Mitte

Der „The Sushi Club“ befindet sich in Berlin Mitte, direkt hinter dem Gendarmen Markt in der Mohrenstraße 42. Hier wird ein freundlicher Service geboten und der Gast aufmerksam bei der Wahl seiner Speisen beraten. Der „The Sushi Club“ hat auch einen Außenbereich, der sich besonders an heißen Tagen empfiehlt. Die Karte bietet eine sehr große … Mehr “ The Sushi Club “ in Berlin / Mitte

„Beeftub“, ein außergewöhnliches Projekt vom TasteWerk 

Das „Beeftub“ derzeit in der Torstraße 161 (Berlin/Mitte), ist ein Projekt vom TasteWerk. Das TasteWerk wurde von zwei berliner Köchen gegründet und bietet mehrere Dienstleistungen im Gastro-Bereich an. In der Torstraße starteten sie ihr jüngstes Projekt das „Beeftub“, wo Fleisch nach der Sous Vide-Methode im Gastraum in einer Badewanne für mind. 20-40 Stunden gegart wird. … Mehr „Beeftub“, ein außergewöhnliches Projekt vom TasteWerk