Amuse Gueule #CXVIII – Roquefort • marinierter Kohlrabi • Sloe Gin • Hagebutte • Apfel • Basilikumsamen • Sauerkraut-Miso-Sauce • Gartenkresse

An diesem Tag gibt es wieder ein Rezept zum ausprobieren.

• Portionen: 1
• Zeit: 10 min.
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Ein geschmacklich würziger Gruß aus der Küche. Dieser ist aromatisch und zugleich ein interessanter Appetitanreger.

Die Menge der Zutaten ist hier beliebig, also bitte selbst ausprobieren.

Zutaten

• Roquefort Käse
• Hagebutten-Apfel-Sloe Gin-Mus
• Sauerkraut-Miso-Sauce
• Basilikumsamen
• Gartenkresse
• asiatisch marinierter Kohlrabi

Anweisungen

1. Erst wird der marinierte Kohlrabi auf dem Löffel platziert.

2. Danach den Roquefort darüber geben.

3. Jetzt geben wir etwas von der Sauerkraut-Miso-Sauce und Hagebutten-Apfel-Sloe Gin-Mus dazu.

4. Als Abschluss geben wir noch Basilikumsamen und Gartenkresse hinzu. Fertig. Guten Appetit.