Geheimtipp ! – Die Celler Sa Vinya in Binisalem auf Mallorca

Ein urtypisches Menu Del Dia bekommt man so richtig gut nur noch selten auf Mallorca. Solch ein Menü muss günstig, authentisch  und gut sein. Hierfür darf man natürlich nicht in die Touristenorte fahren, sondern muss etwas abseits suchen, um solche Restaurants zu finden.

Die Celler Sa Vinya in Binisalem gegenüber vom Weingut Jose L. Ferrer ist solch ein authentisches Restaurant, was ein tägliches Menu Del Dia anbietet, zu einem wirklich noch fairen Preis. Das Menü besteht aus drei Gängen mit Vorspeise, Hauptgang und Nachtisch, dazu gibt es eine Flasche Wein und Wasser für günstige 8,–€ pro Person.

Zum Test bestellt ich das heutige Menu Del Dia incl. Flasche Wein und Wasser. Als erstes kam die Vorspeise, welche heute ein frischer großer Salat mit Thunfisch und Ei war.  Vorher gab es noch Oliven und frisches Brot gereicht.

 

Der Salat war frisch mit Spargel, Ei, Kochschinken und Thunfisch angereichert. Alles war frisch der Spargel aus der Dose, aber ok für diesen unschlagbaren Preis. Der Landwein so wie er in Spanien zum Essen gehört.

Danach folgte als Hauptgang ein frischer Peter-Fisch mit Bratkartoffeln und Paprika .

Der Fisch war sehr frisch und äußerst schmackhaft. Die Beilagen etwa fettig, aber in Ordnung. So ist das halt authentisch, wenn man bei den Mallorquinern richtig speist, ohne viel chi chi.

Der Nachgang rundete das gute Menü noch mit einem Karamellpudding ab. Dieser war in Ordnung und nicht zu süß.

Der Service war stets freundlich und aufmerksam.

Fazit: Wer authentisch, günstig und gut essen möchte, der sollte einen Abstecher zur Celler Sa Vinya nach Binisalem machen. So viel Gutes wird einem für 8,- € nirgendwo auf der Insel geboten. Gratis gibt es dazu ein authentisches spanisches/mallorquinisches Flair obendrauf. Hier essen auch die Einheimischen, aber noch keine Touristen :).

 

Bewertung:

Essen (x 2)

Vorspeise (x 1):            8

Hauptspeise(x2):        8

Nachspeise:(x1):         8

Service (x 1):                 9

Ambiente(x 1):             7

Lokation (x 1):              7

Getränke (x 1):             8

Preis/Leistung (x 1): 10

Gesamt:                         8,1

 

 

Getestet: September 2015

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